Skrivnost 1:
Če želite narediti testo bolj elastično, v mešanico moke dodajte malce olivnega olja in nato vse temeljito pregnetite dokler ni več lepljivo.
Skrivnost 2:
Pripravljeno testo pustite čez noč v hladilniku, pred dokončno pripravo pice pa pustite testo na sobni temparaturi stati še eno uro.
Skrivnost 3:
Pri izbiri dodatkov sledite preprostemu reku: manj je več. Za vašo pico torej ne uporabljajte več kot 4 različne dodatke.
Skrivnost 4:
Namesto paradižnikove mezge, raje uporabite pelate v kosih, ki jih v mešalniku premešate, a ne pregrobo, saj je gosta, s koščki pelatov polna omaka veliko primernejša za najboljšo domačo pico.
Skrivnost 5:
Ko pico vzamete iz peči jo pokapljajte z malce olivnega olja, ki bo dodal polnejši okus in piko na i vaši domači pici.
Upamo, da vam ti napotki omogočijo pripraviti najboljšo domačo pico, daleč naokoli!
Prijetno peko vam želimo in dober tek!